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venerdì 29 gennaio 2016

Tortino di polenta con filetti di Branzino



La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/?p=4591

Una ricetta di cucina veloce e semplice da preparare. Il condimento della polenta è con filetti di Branzino (alias Spigola), il pesce da intenditori e conosciuto in tutto il mondo.  

giovedì 28 gennaio 2016

Rotolo di sfoglia al cinghiale



La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/?p=4584

Ecco una ricetta di cucina dai sapori tipicamente toscani! Il cinghiale è una carne che viene utilizzata in numerose ricette e che trovava un apprezzamento molto elevato anche durante il Rinascimento.

mercoledì 27 gennaio 2016

Tortellini al Marzolino del Chianti



La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/?p=4580

Il Marzolino del Chianti, tipico formaggio toscano, dona a questo primo piatto un sapore davvero speciale!

lunedì 25 gennaio 2016

venerdì 22 gennaio 2016

Stinco con broccoletti e pecorino



La ricetta dello Stinco con broccoletti e pecorino toscano DOP può essere gustata anche come piatto unico. L'ingrediente principale è la carne di maiale, che nella tradizione toscana occupa un posto di primo'ordine anche nelle epoche passate, tra cui il Rinascimento.

martedì 19 gennaio 2016

venerdì 15 gennaio 2016

Saccottini alle patate



La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/saccottini-alle-patate/

Vogliamo proporvi una ricetta di cucina che può essere preparata come antipasto o una pietanza che accompagnata da un piatto di verdure può rappresentare una variante alla classica cena.

venerdì 8 gennaio 2016

Mezze lune al Brusco con ricotta della Garfagnana



La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/?p=3858

Un primo piatto dai sapori dei formaggi toscani, il Brusco e la ricotta della Garfagnana!

Sfoglia e scarica l'ESTRATTO del sito che trovi on line.

mercoledì 6 gennaio 2016

Biscotti per la Befana!




La ricetta al link:  http://www.toscanaricette.com/befanini/

La tradizione toscana vuole che per il giorno della Befana vengano preparati dei biscotti.... detti appunto BEFANINI.

Provate anche voi a farli.

lunedì 4 gennaio 2016

sabato 2 gennaio 2016

Spaghetti con fonduta di caciotta della Lunigiana



La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/spaghetti-con-fonduta-di-caciotta-della-lunigiana

Gli Spaghetti con fonduta di caciotta della Lunigiana sono un primo piatto facile da realizzare, in cui viene utilizzato un formaggio tipico della Toscana.