La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/?p=2121
I Berlingozzi risalgono al 1400, e sono tipici della zona di Lamporecchio. Sono gustosi tarallucci all’anice semplici e facili da preparare. Ideali da intingere in un buon liquore o nel vino.
Ce ne parla lo stesso Lorenzo il Magnifico in un suo componimento poetico.
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