Zuppa toscana con pesce e fagioli

La ricetta al link: http://www.toscanaricette.com/?p=2320

Un piatto della tradizione toscana, con l'utilizzo del pesce di scoglio e i fagioli cannellini.
Il primo a parlare di "Zuppa di pesce" fu Bartolomeo Scacchi, grande cuoco rinascimentale.