Per questa pietanza dai sapori decisi, consigliamo un CHIANTI CLASSICO DEI COLLI FIORENTINI.
E' un vino ideale per arrosti di carni di selvaggina. Ha un sapore asciutto, morbido e speziato, un odore armonioso, un colore rosso rubino intenso.
La gradazione minima è di 12,5° C. Va servito a circa 16°C.
Quale vino?
Rubrica a cura di:
Carla Panicucci
produttrice di vino
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