Baccalà in dolce forte .... ottimo per una cena d'estate!

In questa estate infuocata, perdiamo l'appetito ed ecco che ci viene in aiuto una ricetta in agrodolce... dalla tradizione rinascimentale!!

Baccalà in dolce forte, la ricetta al link:
http://www.toscanaricette.com/baccala-in-dolce-forte/

Pici all'aretina!

Ecco un primo piatto che recupera le tradizioni gastronomiche del Rinascimento e che piaceva tanto anche a Lorenzo il Magnifico!
Provatelo, ancora oggi è davvero gustoso!

Ricetta al link:
http://www.toscanaricette.com/pici-allaretina/

Sogliole alla fiorentina!

Una pietanza già apprezzata nell'epoca rinascimentale, ritrova gli elementi tipici dell'Expo: l'uso degli ingredienti del territorio!

Provatela!

La ricetta al link:
http://www.toscanaricette.com/sogliole-alla-fiorentina/

Crostini di zucchine e gamberoni

Un antipasto sfizioso per l'estate!
La ricetta a:
http://www.toscanaricette.com/crostini-di-zucchine-e-gamberoni/